みなさんこんにちは！
ボーイスカウト京都第27団です。
本日は初めてのダッチオーブン調理。
ふっくらほわほわの【アレ】を作ります。
炭をおこすところからスカウトが行い、上から下から加熱していきます。
「ダッチオーブン」と聞いて、
皆さんはどんな料理が浮かびましたか？
鶏の丸焼き、無水カレーなどいろいろありますが、今回我々が挑戦したのは
パン
です！
どんなパンを作るかは前回の集会で侃々諤々、話し合って決めました。
・ベーコンエピ
・焼きそばパン です！
手前の丸っこいのが焼きそばパン用バンズ、左上の細長いのがベーコンエピ用です。
2次発酵が済んだところですねー
強力粉を量りながら鼻の頭に粉がふわっとつくとこや、こねる作業などの映え写真は撮り損ねちゃいました。残念！
【エピ前】
【エピ後】
ハサミを入れて左右交互にねじっていくと、エピ(フランス語：麦の穂)になります。
2回の発酵を経て焼き時間はたったの15分ちょっと。
隊長私物のAladdin製トースターがいい仕事してくれてます。
【焼きそばパン】
もう、この圧倒的ビジュ！！
焼きそばももちろんスカウトの手作りです。
しかしパンだって負けてません。
市販の焼きそばパンのコッペパンとは一線どころか百線でもヨユーで画しちゃう、バターが芳醇に香る高級な仕上がりでした。
「スカウトは質素である」
おきてはちょっとの間知らんぷり！
エピを1麦ずつもぎりもぎり食べ、
焼きそばパンを噛みしめる。
やがて幸せな炭水化物がずーんと溜まり、指導者一同はしばらく動けませんでした。